由於塑化劑的風波再加上自己本來就喜歡吃麵包，
因此這次終於敗進了Panasonic全自動麵包機(SD-BM103T)麵包機。
從六月初買來到上週為止總共出爐了十次，
期間也分別亂加過阿華田、豆漿、杏仁粉、蔓越莓做實驗，
只有加阿華田那次，可能分量沒拿捏好，
讓我覺得成品口味有點太甜以外，
其他幾次成果都不錯!
現在晚上只要幾分鐘就可以把材料準備好，
然後輕輕鬆鬆的按下”預約”，
隔天早上起來就有健康美味的吐司可以吃囉!
前幾天媽媽看我做的麵包還蠻像樣的，就請我幫她買一台，
結果到原先購買的網站上一看，SD-BM103T居然停售，
只剩下“Panasonic 國際牌電腦全自動製麵包機 SD-BM152”，
主要的差別應該是BM152容量較大，可做出約1.5公斤的麵包，
而BM103T則可做出1公斤左右的麵包，
一公斤的麵包份量對於家裡兩大兩小(小二、小一)來說，剛好一餐可以解決，
但是如果家裡人口超過四人，或是食量異於常人，
我想BM152T會比較適合喔!
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其實很多人用麵包機去做麵包，都未有準確掌握每次做麵包的時候，各樣材料的準確份量，有時候可能會感覺到，上次做的好像比今次好些，但上次和今次都是依照食譜去做，為什麼會有分別？
實際上就是食材之間分量及比例的改變，有時候只是不太注意的差別，就會造成這些差別！
所以我每次做的時候，都會事先計算好所有份量，和做相關的筆記！若是刻意轉變份量、比例或做法等，試過之後我還會做”事後報告”?
您真是太專業了，我後來也試過幾次做手工麵包，也許不是很好吃，但是我覺得整個過程相當紓壓和療癒~